„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“, sagte schon Hippokrates. Und Recht hat er: nicht nur gesund und den Jahreszeiten entsprechend, sondern auch angepasst an die eigenen Bedürfnisse kann die richtige Auswahl an Nahrungsmitteln und die passende Zubereitung viel bewegen.
Sowohl vorbeugend, als auch unterstützend, bietet die chinesische Medizin bei vielen Gesundheitsproblemen eine Fülle an erprobten Konzepten.